减肥餐轻食行业的发展前景怎么样?

来源:百度问答 责任编辑:张俊
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减肥餐轻食行业的发展前景怎么样?(图4)


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解决方案1:

随着90后、00后年轻群体渐渐成为当今消费的主力军,健康饮食的养生观念也被认可及追求,餐饮市场开始盛行轻食主义。轻食餐厅,因其高颜值的美食搭配、简单时尚的就餐环境成为消费者追捧的“小鲜肉”。

成为消费者追捧的“小鲜肉”
“轻食”不是指某一种食物,而是代表了食物的一种形态:主要以凉拌、水煮、蒸烤等方法烹饪低脂肪、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的食物,在保证正常膳食营养结构和一定热量的前提下,追求简单、均衡、健康的饮食理念。
目前,餐饮行业正处在消费升级的过渡期,健康、养生、高颜值等成为大众偏爱的未来餐饮发展方向。轻食主义正好迎合了这些诉求,在这一潮流中得以乘势而上。

“轻食口感较好的,且粗粮易产生饱腹感。如今,靠轻食搭配适量运动就能实现健康减脂,不用刻意节食。享受美食,又能拥有好身材,实在是两全其美。”一位热爱轻食的大二学生说到。
“对于上班族来说,工作压力大、节奏快、午间休息时间短,中午有时只能点外卖,但许多家外卖的餐品油脂较多,偶尔还送饮料,热量太高了。想吃得饱又吃得好,还要控制热量摄入,轻食于我们而言,是最好的选择。”公司白领陆女士表示。

现代年轻人都比较注重体验感、喜欢高颜值、外向消费,因此,尽管轻食价格偏高——一份餐价格在40元到100元不等,但凭借其均衡健康的营养理念及适合拍照的美食设计搭配,轻食成为消费者自觉进行二次传播的对象,也是轻食主义盛行的主要原因之一。

轻食餐厅发展火热
“轻食食材种类不多,又不需要复杂的烹饪技术,所以菜品的标准化程度较高;食材的仓储、物流等也比较简单,因此生产模式容易复制。如果是加盟品牌,一般在本部学4天,就能通过考核。”一位轻食店长说到。
不少创业者看到轻食深受消费者喜爱、轻食餐厅门槛相对较低以及能带来可观的收益,纷纷加入到轻食餐饮的队列中。越来越多的轻食品牌在餐饮市场中如鱼得水,不少品牌还获得资本的青睐,千万元及以上的融资逐渐成为常态。

总 结
保持健康的最佳方式,依然是均衡的膳食搭配辅以适量的运动,不可盲目或过度依赖于轻食。轻食的概念也应从营养学的角度去合理搭配食材,改善膳食结构。未来餐饮市场应统筹兼顾口味及健康,更好地去满足消费者多元化的消费需求。

解决方案2:

应该很好!我很看中这个行业!因为现在大家的生活真在经历着日新月异的变化,导致现在肥胖的人很多!肥胖对于我们而言不仅仅是美观的问题!最重要的是健康,胖人最容易得高血压,高血脂,高血糖等心脑血管疾病!所以肥胖危害着大家的健康!所以减肥餐厅很有发展前途!

解决方案3:

发展前景乐观,但是赚钱与否是另一回事,因为这个行业,竞争力特别大,人们对这种减肥也有排斥心理,担心副作用等

解决方案4:

在一、二线大城市有前景,,,,四线开外小城市别考虑

解决方案5:

近几年,越来越多的人注重健康饮食,并为了健康尝试不同的饮食风格,从素食主义到弹性素食再到酮类饮食。
 
健康的轻食越来越受市场继续消费者的青睐,尤其是各大商场及白领聚集的地方,在过去的2018年:
沙拉、茶饮等轻餐饮占比已经提升到10%,轻食餐饮外卖平台点餐率月订单平均在1000~4000份之间,轻食餐饮的重复购买率已经达到60%,据相关行业人士预测:未来三年轻食餐饮规模可能突破1000亿。
 
可想而知,在新升级的餐饮市场轻食餐饮的潜力巨大无比。
 
立夏之后,轻食的旺季也随之而来。
 
答主坐标武汉,目前自己团队经营的无谷轻食在武汉已有40余家分店,深圳、广东及湖北省各个城市陆续已有分店。话不多说,给大家展示一下部分无谷轻食店的4月份美团外卖的销量~


接下来是饿了么无谷轻食武昌店
4.8号
饿了么210个有效订单


4.11号 无谷轻食昙华林店
饿了么220个有效订单


5.1号饿了么营业额
无谷轻食福田店


4.30号饿了么营业额
无谷轻食青山店


不仅如此,无谷轻食也会手把手教你如何从0单量晋升为爆单大咖。
 
我们再说说销量到底是怎么来的呢?
当然是通过专业的运营来的!无谷轻食每一家店铺都有独立的运营团队,包括前期的选址、中期的技术培训、后期的运营支持等等。
 
然后再说一下轻食店铺为什么更适合以外卖为主呢?
1、轻食的品类——相对于中餐而言,口味清淡,面对许多诱人的火锅、串串等美食,你会选择在聚餐或者朋友见面的时候去轻食店铺吗?或者在周末放假轻松一刻的时候去吃草吗?我相信是不会的;

2、轻食的受众——大部分喜爱轻食的是以年轻人为主,她们是外卖平台的主力军,平时上班、闲暇的时候,通过点外卖来节省大部分时间及麻烦;

3、前期投资压力小——轻食选择以外卖的形式,不需要宽敞的大面积门店,如此一来,可以减少高额房租的压力,人员的配置费、门店的装修费等等都是一笔可控性投资。

注:虽然以外卖的形式去开轻食店,但并不代表你一定能够运筹帷幄,要知道现在轻食店的竞争日渐激烈,不管哪个城市,轻食外卖品牌数不胜数,但销量有好有坏,你首先得知道平台的排名取决于哪些因素:
1、店铺活动力度
2、店铺销量
3、店铺评分
4、店铺实时转化率
5、出餐及时率和配送及时率
6、新店加权
7、连锁品牌加权等等
这些主要因素都会影响到你店铺的实际销量,但是不用担心,无谷轻食有专业的运营团队,手把手教你如何在轻食外卖平台如鱼得水。

当然了,无谷轻食团队长期开放外卖运营线上讲座
有兴趣的可以来听哦~


无谷轻食联系电话:400-1818-093
 
总的来说
轻食店容易起步
市场也有,但如果说要做好
就需要靠一点一点的努力和坚持!
想创业,想学习的朋友欢迎来无谷轻食考察,
力争成为轻食行业的领导者!

减肥餐轻食行业的发展前景怎么样?

答:随着90后、00后年轻群体渐渐成为当今消费的主力军,健康饮食的养生观念也被认可及追求,餐饮市场开始盛行轻食主义。轻食餐厅,因其高颜值的美食搭配、简单时尚的就餐环境成为消费者追捧的“小鲜肉”。 成为消费者追捧的“小鲜肉” “轻食”不是指某一...

轻食沙拉店开的人多吗?减肥餐有市场吗?

答:减肥餐有市场,因为人们越来越重视健康。

开一家轻食沙拉、健身餐、减肥餐店怎么选址?

答:选址需要找人流量大的地方,例如白领聚集地,健身房聚集地,大学城等。我知道的享瘦轻食很不错,你可以看一下。

长期吃轻食可以减肥吗

答:不会的,脂肪是产能营养素中提供能量最多的物质,脂肪能量应占全天总能量的20%~30%。而脂肪与减重的关系也最为密切。减重的最主要的目的之一 就是消耗身上多余的脂肪。脂肪水解之后就是甘油和脂肪酸,脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸...

营养轻食餐的瘦身效果怎么样?

答:每天都有早上一起来先称体重的习惯,吃轻芒轻食餐第一天早上起来发现体重一下轻了1.5斤,后面几天就不太明显了

看到网上有说某些减肥餐两周会瘦10几公斤,但朋友...

答:这个问题,很确定的告诉你,吃减肥餐两周瘦10几公斤是不可信的,即使吃了真的瘦了那么多,那也一定是有很大的副作用的,或者是反弹很大。减肥是一件需要坚持的事情,需要慢慢来,还是采用保守的方法。

长期吃轻食真的会减肥吗?

答:轻食,是啥我不懂,但我知道正确的减肥方式不应该只靠吃啥就能减掉的。个人认为,适当控制饮食,加上,每天坚持锻炼,一定可以减肥。

中午吃轻食,其他两餐照旧能减肥吗

答:减肥吃青瓜啊, 吃些水果帮助排便排脂,苹果,火龙果,香蕉 每天坚持做郑多燕的减肥操半小时 一个月下来至少瘦5斤吧

听人说营养轻食餐的减肥效果不错,一周大概能减掉...

答:这个要因人而异的,每个人体质不一样,效果也不一样的。

轻食减肥越吃越胖怎样正确减肥?避免几个减肥误区

答:轻食减肥越吃越胖怎样正确减肥?避免几个减肥误区轻食瘦身法是时下相当热门的减肥良方,指将清淡、低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材,以此净化身体、排除毒素,从而达到健康减肥瘦身的目的。但是,凡事都有利弊,很多减肥者认为轻食既...

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